Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Der Fachbuchverlag Pfanneberg wurde 1949 gegründet und gehört seit 1997 zum Verlag Europa-Lehrmittel. Sein vielschichtiges Programm umfasst aktuelle Lehrmedien zum Gastgewerbe.

Hier finden Sie gedruckte und digitale Bücher, Prüfungsvorbereitungen in Form von Arbeitsheften und Onlinekursen sowie übersichtliche Nachschlagewerke. Diese gestalten beispielsweise die Aus- und Weiterbildung als Koch / Köchin, Fachkraft Küche und Fachpraktiker/-in Küche (ehemals "Beikoch", Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (ehemals „Hotelkaufmann“), Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Fachmann/-frau für Systemgastronomie.

Auch für die Ausbildung in Bäckerei und Konditorei können Sie auf unsere Materialien zählen. Unter anderem bereichern Titel, die früher im Gildebuchverlag erschienen, seit einigen Jahren das Angebot unseres Verlages.