Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) | Aussteller auf der didacta 2019

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Deichmanns Aue 29
53179 Bonn
Deutschland
+49 228 68450
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Unternehmen und Produkte
Unternehmensportrait

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) steht für verlässliche Ernährungsinformationen für die Menschen in Deutschland. Wir unterstützen einen ressourcenschonenden und nachhaltigen Lebensmittelkonsum. Mit unseren Aktivitäten sprechen wir sowohl Multiplikatorinnen und Multiplikatoren als auch Verbraucherinnen und Verbraucher an. Wir arbeiten wissenschaftlich fundiert und wir sind unabhängig von wirtschaftlichen Interessen. Wir arbeiten gemeinsam mit unseren Zielgruppen daran, dass aus theoretischen Empfehlungen praktische Alltagshandlungen werden.

Als Teil der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unterstützen wir das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bei der Erfüllung seiner Aufgaben.

Rezepte aufs Ohr - Audiorezepte im Unterricht

In diesem Unterrichtsprojekt lernen Schülerinnen und Schüler einfache Gerichte nach Rezept zuzubereiten und sie erstellen dazu eine digitale Hör-Kochanleitung für das Smartphone. Auf diese Weise erwerben sie Fach-, Medien- und Selbstkompetenz. Das Heft erklärt Schritt für Schritt, wie die Umsetzung in sechs bis sieben Doppelstunden funktioniert. Zielgruppe sind Schülerinnen und Schüler ab Klasse 9 in der Sek. I an Gesamt- Werk-, Haupt- und Realschulen, in der Sek. II vor allem an berufsvorbereitenden und berufsbildenden Schulen mit hauswirtschaftlichem oder sozialpflegerischem Schwerpunkt sowie Berufskollegs. Zahlreiche Arbeitsblätter erleichtern die Umsetzung und sind auch als veränderbare Worddateien zum Download verfügbar.

Veranstaltungen
Veranstaltung Datum Referent(en)
Essen und Klima
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
19.02.2019 | 10:30 - 11:15 Uhr
Frau Britta Klein
Ernährungsbildung in der Grundschule
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
19.02.2019 | 11:30 - 12:15 Uhr
Frau Dr. Ingrid Brüggemann
Buchstäblich fit
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
19.02.2019 | 12:30 - 13:15 Uhr
Frau Dr. Mareike Daum
Spielebox Aufgetischt
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
19.02.2019 | 13:30 - 14:15 Uhr
Frau Petra Daniels
Für Gemüseforscher und Obstdetektive - Ernährungsbildung in der Grundschule
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
20.02.2019 | 10:30 - 11:15 Uhr
Frau Melanie Braukmann
Erklärvideos im Unterricht
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
20.02.2019 | 11:30 - 12:15 Uhr
Frau Melanie Braukmann
Der Ernährungsführerschein für die Grundschule
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
20.02.2019 | 12:30 - 13:15 Uhr
Frau Melanie Braukmann
Erklärvideos im Unterricht
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
20.02.2019 | 13:30 - 14:15 Uhr
Frau Melanie Braukmann
Rezepte aufs Ohr
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
21.02.2019 | 10:30 - 11:15 Uhr
Frau Ute Gomm
Häppchenweise Deutsch
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
21.02.2019 | 11:30 - 12:15 Uhr
Frau Dr. Mareike Daum
Essen und Klima
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
21.02.2019 | 12:30 - 13:15 Uhr
Frau Britta Klein
Rezepte aufs Ohr
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
21.02.2019 | 13:30 - 14:15 Uhr
Frau Ute Gomm
Erklärvideos im Unterricht
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
22.02.2019 | 10:30 - 11:15 Uhr
Frau Larissa Kessner
Spielebox Aufgetischt
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
22.02.2019 | 11:30 - 12:15 Uhr
Frau Annika Bilo
Buchstäblich fit
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
22.02.2019 | 12:30 - 13:15 Uhr
Frau Annika Bilo
Spielebox Aufgetischt
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
23.02.2019 | 10:30 - 11:15 Uhr
Frau Annika Bilo
Häppchenweise Deutsch
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
23.02.2019 | 11:30 - 12:15 Uhr
Frau Annika Bilo
Buchstäblich fit
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
23.02.2019 | 12:30 - 13:15 Uhr
Frau Dr. Mareike Daum
Spielebox Aufgetischt
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Halle 08.1 Stand C051
23.02.2019 | 13:30 - 14:15 Uhr
Frau Dr. Mareike Daum